Situada na Face Mineira da Serra da Mantiqueira, no Sul do Estado de Minas Gerais, está a Região Mantiqueira de Minas, produtora de cafés de alta qualidade.

Com tradição secular na cafeicultura, altitudes entre 900 a 1500 metros, possui um terroir diferenciado, devido ao clima e ambiente, propícios à produção de cafés especiais.

A cafeicultura se encontra na quarta ou quinta geração, demostrando o potencial regional e a preservação do homem no campo

Em junho de 2020, foi reconhecida como “ Denominação de Origem” pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial - INPI, confirmando que nossos cafés possuem características peculiares, ligadas a fatores naturais e humanos.

Composta por 25 municípios, a região possui   8.041 produtores, sendo 83% pequenos produtores, perfazendo um total de 55.000 hectares, com média de produção anual de 1.150.000 sacas de 60kg.

Com nota mínima de 83 pontos, nosso Selo de “Denominação de Origem” garante ao consumidor, um produto com origem e qualidade, com características únicas diferenciadas. Os cafés da Mantiqueira de Minas possuem como atributos sensoriais predominantes a doçura e uma acidez cítrica suave.

A Região possui três cooperativas dentro da área demarcada: COCARIVE, COOPERRITA, COOPERVASS, onde são depositados os lotes, classificados, degustados e comercializados tanto no mercado nacional como internacional.

 HISTÓRIA COCARIVE 

A COCARIVE é uma cooperativa de café localizada em Carmo de Minas, cidade do sul de Minas Gerais, fundada há 60 anos, graças ao espírito de união e empreendedorismo dos cafeicultores da região. Desde então, trabalhamos com nossos associados para melhorar a qualidade e o processo do café produzido nas terras das 26 cidades vizinhas.

Nossos associados são em sua maioria pequenos agricultores (80%) que atuam na agricultura familiar e estão sempre em busca de aprimoramento e evolução na cafeicultura. Muitos deles foram premiados nos mais reconhecidos concursos de qualidade e ainda somos recordes mundiais na Cup of Excellence em ambas as categorias (natural e descascado natural), devido ao trabalho, esforço e amor dos produtores.

Sempre em busca do desenvolvimento socioeconômico da região, a COCARIVE promove diversos eventos durante o ano para auxiliar o associado em todo o processo de cultivo de café de alta qualidade. Também exportamos seus cafés para os cinco continentes do mundo, tentando encontrar o melhor mercado para obter o reconhecimento financeiro que merecem.

A cooperativa está inserida na região da Mantiqueira de Minas, reconhecida mundialmente por sua qualidade com notas sensoriais diferenciadas. Essas terras estão em altitudes elevadas que variam de 900 a 1.400 metros, com excelentes índices pluviométricos e clima ameno e favorável ao cultivo de cafés especiais. A região é conhecida como Denominação de Origem, selo que garante a qualidade e a procedência dos cafés produzidos naquelas terras abençoadas.